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2021年10月 1日

ゴーヤで作ってみました!4品目

みなさん、こんにちは!

学園スタッフの小林(こばしり)です!indecision

 

本日は10月1日都民の日ということで、東京都の公立学校はお休みになりますね。

他にも10月1日で調べたところ、コーヒーの日、日本茶の日、 日本酒の日と、飲み物の日だそうです!

なぜ10月1日なのか気になる人は、ぜひ調べてみてください!何か面白い理由でもあるかもしれません。

 

さて今回ですが、学園で育てたゴーヤを使った料理を紹介していきます。なんと、これで4品目になります!

今まで、ひめちゃんやちゃいもブログを挙げていましたね。気になる方は、こちらから!

ちゃいゴーヤ料理 → http://katsushika-nikko.info/blog/2021/09/3-18.html
ひめちゃんゴーヤ料理 → http://katsushika-nikko.info/blog/2021/08/post-822.html

 

今回作ったのは『ゴーヤのフリット』です!

 

211001 (1).JPG

まずは、ゴーヤを切っていきます。
触感の違いを味わうため、綿ありの輪切りにもしてみました!

 

211001 (2).JPG

切ったゴーヤに小麦粉を付けていきます。

 

211001 (3).JPG

まんべんなく小麦粉をつけたら、油で揚げていきます。

 

揚げたゴーヤがこちら!

211001 (4).JPG

このままでも美味しかったですが、マヨネーズなどを付けてもいいかも!と思いました。enlightened

ちなみに、綿ありの輪切りゴーヤは、より苦味を感じた気がします…(笑)

 

今までは、緑ゴーヤの料理でしたが、他にも学園で育てた白ゴーヤの料理もしたので、それも今後のブログで紹介していきたいと思います!

お楽しみに―!

 

では、また!

 

小林(こばしり)

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